Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement du nouveau site internet de Équilibre & Sens !Désormais, l’ensemble du site a été repensé, toujours mieux optimisé, plus rapide et offre une meilleure expérience utilisateur. Plus simple d’utilisation, de nombreuses … En lire +
Recette
Juin, premier mois d’été
J’adore juin, C’est le mois que j’attends avec impatience. Juin est signe de fin d’année scolaire et de début d’été. C’est avec une grande joie que j’attends ce moment, où on n’a plus vraiment école. Les récréations sont plus longues. L’instituteur … En lire +
Mai, je t’aime déjà
Alors sommes-nous, prêts à affronter ce nouveau mois de Mai plein de promesses ? Au revoir « Avril ». Je ne peux pas dire que je vais vraiment te regretter à cause du confinement de ma varicelle. Sous nos yeux la nature … En lire +
Avril c’est le Printemps !
Avril c’est le printemps ! La douce espérance du mois d’avril, Les arbres se parent de jolis couleurs, les fleurs montrent leur parure. Ceux que l’on remarque le plus au printemps ce sont les oiseaux. Dans les arbres il y … En lire +
Mars, le printemps s’installe !
Au mois de Mars, le printemps s’installe ! Nous faisons partie de la nature, et nous n’échappons pas au rythme des saisons. Le printemps correspond à la montée de la sève dans les végétaux. La nature sort de sa léthargie. … En lire +
Janvier, second mois d’hiver du cycle des 3 mois
Janvier, second mois d’hiver du cycle des 3 mois Janvier, j’ai froid, c’est long l’hiver pour une petite fille née dans l’océan Indien… Noël n’est plus qu’un souvenir, le sapin a été détrôné, les décorations sont rangées dans leur carton … En lire +
Décembre, premier mois d’hiver du cycle des 3 mois
Bonjour l’hiver, Décembre, premier mois d’hiver du cycle des 3 mois. Que faire pendant ces mois d’hiver où les jours raccourcissent, où les nuits n’en finissent pas ? Il nous faut apprendre à nous économiser, nous intérioriser, nous reposer, à … En lire +
Novembre : second mois de l’automne
Novembre, Les couleurs flamboyantes sont bien installées encore pour quelques temps. Il suffirait de quelques violentes bourrasques de vents pour finir de les décrocher, et ainsi les arbres se retrouveraient dénudés. De fortes averses musicales, lourdes ont mouillés les sols. … En lire +
L’Automne : Comment mieux vivre cette saison ?
Je vous propose désormais un rendez-vous chaque mois avec un article sur une céréale, une légumineuse, un légume, un fruit, qui sont associés à une saison.Afin de lier cuisine, saveur, bien-être, saisons, et médecine chinoise avec la réflexologie plantaire.Pour commencer … En lire +
Recette du velouté de topinambours à la truffe (6 pers)
Recette du velouté de topinambours à la truffe (6 pers) Pour préparer le velouté de topinambours aux truffes, il vous faudra : 900 g de topinambours 2 grosses échalotes 3 C à S d’huile d’olive ou de graisse d’oie 60 … En lire +